eg kan mærke at efteråret er på vej. Snøft. Det er koldere ude nu og små jakker og halstørklæder bliver fundet frem. Det positive er vel at jeg kan bruge nogle af alle de herlige ankel støvler.
Sæsonens første efterårs out-fit
august 31, 2010
Efteråret er på vej
J
eg kan mærke at efteråret er på vej. Snøft. Det er koldere ude nu og små jakker og halstørklæder bliver fundet frem. Det positive er vel at jeg kan bruge nogle af alle de herlige ankel støvler.
Sæsonens første efterårs out-fit
eg kan mærke at efteråret er på vej. Snøft. Det er koldere ude nu og små jakker og halstørklæder bliver fundet frem. Det positive er vel at jeg kan bruge nogle af alle de herlige ankel støvler.
Sæsonens første efterårs out-fit
august 30, 2010
Sunde & gode grov-boller
Jeg prøvede en ny opskrift på grovboller i går.
Jeg gjorde som jeg næsten altid gør; Finder 2-4 opskrifter jeg kan li, tager det bedste fra dem og laver min egen opskrift. Jeg skiftede også alt hvedemel ud med dinkel mel for at gøre bollerne ekstra sunde og gode.
Grove Gulerods boller:
Jeg gjorde som jeg næsten altid gør; Finder 2-4 opskrifter jeg kan li, tager det bedste fra dem og laver min egen opskrift. Jeg skiftede også alt hvedemel ud med dinkel mel for at gøre bollerne ekstra sunde og gode.
Grove Gulerods boller:
- 2 dl. lunkent vand
- 2,5 dl. yooghurt natural
- 25 gr. gær
- 1,5 tsk. salt
- 125 gr. rugmel/rågmjöl
- 125 gr. knækkede hvedekerner/ vetekross
- 2 groft revne gulerødder
- ca. 400 gr. dinkelmel
- 20 gr. hørfrø/linfrö
Rør gæren ud i vandet. Tilsæt yoghurt og salt. Bland derefter rugmel, hvedekerner og gulerødder i. Tilsæt dinkelmelen (eller hvedemel) lidt efter lidt indtil dejen ikke klistrer længre. Dejen skal nu hæve 1 time. Derefter formes den til boller (12-16stk) og lægges på en bageplade hvor de efterhæver i 20 min. Nu skal der skæres et kryds i toppen af bollerne og de skal pensles med vand.
Bag dem 20 min i ovnen på 225 grader.
Enjoy!
august 26, 2010
I heart shoes
J
eg gjorde hoved-rent i walk-in og fandt 15 par sko som jeg enten ikke bruger eller ikke kan passe. Tog dem med til arbejdet og solgte 10 par. Derefter synes jeg bestemt, at jeg har gjort mig fortjent til disse nye :)
´
eg gjorde hoved-rent i walk-in og fandt 15 par sko som jeg enten ikke bruger eller ikke kan passe. Tog dem med til arbejdet og solgte 10 par. Derefter synes jeg bestemt, at jeg har gjort mig fortjent til disse nye :)
´
Finsk slægt middag
E
n hel weekend i Hallstahammer. Denne gang med ganske fuldt-spækket program.
Det obligatoriske stop i Sverige's største slik butik. Check! Alt for meget slik as usual. Check!
Fredag aften i hyggeligt selskab hos Cajsa & Andreas i deres nye hus.
Lørdag dedikeret til finsk slægt træf! Huset fuld med festligt finsk folk. Jeg ville ønske jeg kunne forstå alt de sagde, for det lød som om de var stand-up komikere hele banden. Det jeg fik ud af samtalerne var; perkele, vittu, saatana. Hvorfor lærer man altid bandeordene først når man skal lære et sprog?
Efter middaggen (alt for meget mad og kage og mad og slik, check!) rykkede "de unge" festen ud i husbilen. Men en flaske Fisherman's friend shots. Mums. Og puha!
n hel weekend i Hallstahammer. Denne gang med ganske fuldt-spækket program.
Det obligatoriske stop i Sverige's største slik butik. Check! Alt for meget slik as usual. Check!
Fredag aften i hyggeligt selskab hos Cajsa & Andreas i deres nye hus.
Lørdag dedikeret til finsk slægt træf! Huset fuld med festligt finsk folk. Jeg ville ønske jeg kunne forstå alt de sagde, for det lød som om de var stand-up komikere hele banden. Det jeg fik ud af samtalerne var; perkele, vittu, saatana. Hvorfor lærer man altid bandeordene først når man skal lære et sprog?
Efter middaggen (alt for meget mad og kage og mad og slik, check!) rykkede "de unge" festen ud i husbilen. Men en flaske Fisherman's friend shots. Mums. Og puha!
august 25, 2010
Turist i vores egen by
M
or & River var her en hel uge inden brylluppet. Og fordi vi var færdige med at planlægge og fixe (og selv havde ferie) tilbragte vi en dag som turister i vores egen by.
Det sjoveste vi lavede var at tage Globen elevatoren. Det er en elevator som er bygget udenpå den store runde arena Globen 130 moh.
Herlig oplevelse og god udsigt. tak til E som fixede gratis entré.
SkyView - Prøv det hvis du ikke allerede har gjort det!
or & River var her en hel uge inden brylluppet. Og fordi vi var færdige med at planlægge og fixe (og selv havde ferie) tilbragte vi en dag som turister i vores egen by.
Det sjoveste vi lavede var at tage Globen elevatoren. Det er en elevator som er bygget udenpå den store runde arena Globen 130 moh.
Herlig oplevelse og god udsigt. tak til E som fixede gratis entré.
SkyView - Prøv det hvis du ikke allerede har gjort det!
august 24, 2010
august 23, 2010
Grissini
Jeg manglede en nem og god forret til middagen forleden.
Denne opskrift på italienske grissini stænger er nem og super god. Jeg tog det bedste fra 4 forskellige opskrifter...
Hjemmebagte Grissini
De behøver ca. 15-19 min. i 200 grader.
Jeg var super tilfreds med reslutatet (bortset fra den første plade som jeg glemte i ovnen og måtte smide ud... Bummer!)
Jeg serverede dem med oliven, tzatziki og Muhammara til.
Muhammara - spicy rød peber salsa
Denne opskrift på italienske grissini stænger er nem og super god. Jeg tog det bedste fra 4 forskellige opskrifter...
Hjemmebagte Grissini
- 25gr. gær
- 3dl. vand
- 2 spsk olivenolie
- 6,5 dl durum hvedemel (kan laves med alm hvedemel, men bliver best med durum som er det italienske mel man også laver pizza bund med)
- Hakket rosmarin
- mælk (til at pensle med)
- Valgfri "topping" (fx. birkes, hakket rosmarin, havsalt)
De behøver ca. 15-19 min. i 200 grader.
Jeg var super tilfreds med reslutatet (bortset fra den første plade som jeg glemte i ovnen og måtte smide ud... Bummer!)
Jeg serverede dem med oliven, tzatziki og Muhammara til.
Muhammara - spicy rød peber salsa
- 3 røde peber frugter
- 2dl valnødder
- 1dl rasp
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk citronsaft
- 1dl olivenolie
- 1-2 tsk sambal oelek (chili paste)
Læg alt i en blænder, undtagen rasp, olivenolie og sambal. Blænd til det bliver en puré. Hæld de sidste ingredienser i. Brug den ønskede mængde rasp, så salsaen får en mere fast konsistens.
august 22, 2010
Polterabend
Her kommer så endelig lidt herlige billeder fra polterabend...
Først lidt pinligt (skulle kun have det på i 1 minut, puha) og champagne i Kungsträdgården
Så shopping-spree i Gallerian (nogle butikker mere kreative end andre...)
Så spa og tøsesnak med champagne of frugt
Så lærde vi at strip-tease danse (stol... ikke pæl!). Can come in handy some day!
Så mødte vi hele drenge-polterabend-gruppen og festede til den lyse morgen (Ja, eller næsten. Alt lukker jo klokken 03.00 i Stockholm)!
Først lidt pinligt (skulle kun have det på i 1 minut, puha) og champagne i Kungsträdgården
Så shopping-spree i Gallerian (nogle butikker mere kreative end andre...)
Så spa og tøsesnak med champagne of frugt
Så lærde vi at strip-tease danse (stol... ikke pæl!). Can come in handy some day!
Så mødte vi hele drenge-polterabend-gruppen og festede til den lyse morgen (Ja, eller næsten. Alt lukker jo klokken 03.00 i Stockholm)!
august 21, 2010
WEDDING
Nogle få billeder fra den fantastiske dag.
Vi venter stadig på fotografens billeder... Dejligt at kunne gå og glæde sig til at se dem.
Jeg kan VARMT anbefale at blive gift. Hehe! Det er sgu lidt af et ego kick. Dejligt at føle sig elsket :) Og der var kærlighed i luften hele dagen, aftenen og natten.
Jeg var 1 million % tilfreds med min kjole fra Marianne Carøe
og mit birdcage slør fra SuperSmuk Couture.
Go Århusianske designers :)
Vi venter stadig på fotografens billeder... Dejligt at kunne gå og glæde sig til at se dem.
Jeg kan VARMT anbefale at blive gift. Hehe! Det er sgu lidt af et ego kick. Dejligt at føle sig elsket :) Og der var kærlighed i luften hele dagen, aftenen og natten.
Jeg var 1 million % tilfreds med min kjole fra Marianne Carøe
og mit birdcage slør fra SuperSmuk Couture.
Go Århusianske designers :)
august 18, 2010
FRU Breinholt
Nu er jeg FRUE.
Endelig fik jeg min prins på den hvide hest. Yipiii!
Et magisk og dreamy bryllup som blev den bedste dag i mit liv.
På trods af en hel uge med dårligt vejr og regn, kom solen frem og skinnede på os med over 25 grader hele dagen.
For dem af jer som ved at jeg elsker at skrive lister og planlægge kan jeg afsløre, at alt gik efter planen. Ingen Bridezilla her!
En fabuloso middag med rørende taler, humor og højt humor. En festlig aften med brude tango, optog, dans og efterfest på en båd...
Billederne kommer snart...
Endelig fik jeg min prins på den hvide hest. Yipiii!
Et magisk og dreamy bryllup som blev den bedste dag i mit liv.
På trods af en hel uge med dårligt vejr og regn, kom solen frem og skinnede på os med over 25 grader hele dagen.
For dem af jer som ved at jeg elsker at skrive lister og planlægge kan jeg afsløre, at alt gik efter planen. Ingen Bridezilla her!
En fabuloso middag med rørende taler, humor og højt humor. En festlig aften med brude tango, optog, dans og efterfest på en båd...
Billederne kommer snart...
august 10, 2010
Den nye lejlighed
Så blev vi endelig færdige med nogle af vores mange gør-det-selv projekter i den nye lejlighed.
Efter mange timers slid og sved....
Væg projekt i stuen. Vi malede et verdenskort på væggen. Er virkelig tilfreds med resultatet.
Nemt og billigt :)
1. Du behøver en computer og en projektor
2. Find et billede du vil have og projektér det op på væggen
3. Tegn først på væggen med en blyant
4. Sluk projektoren og begynd at mal med den ønskede farve maling (behøver 2 lag for at dække)
Mit elskede walk-in closet.
Vi fjernede døren og hang et gardin op i stedet. Så fandt jeg masser fede billeder og hang dem op i forskellige rammer. Og projekterede et billede på denne væg også
Ekstra værelset har vi gjort til et kontor...
Vi tog et gammel stort og kedeligt skrivebord og savede det mindre. Derefter limede vi coolt hvidt slangeskinds tapet fast på bordet. Efter 3 lag klar lak er bordet klar til at bruge.
En gammel, grim kontor stol fik nyt liv da vi syede flot stribet stof på den og limede lidt kantbånd på som effekt.
Den lampe jeg ville have var mega dyr og det er nemt og billigt at gøre det selv, så det gjorde vi...
Du kan også gøre det.
Det eneste du behøver er:
Jeg købte 2 gamle, slidte stole på nettet for 1 krone! Lidt hvid lak maling og nogle spanske aviser og klar lak og stolene er så gode som nye.
Efter mange timers slid og sved....
Væg projekt i stuen. Vi malede et verdenskort på væggen. Er virkelig tilfreds med resultatet.
Nemt og billigt :)
1. Du behøver en computer og en projektor
2. Find et billede du vil have og projektér det op på væggen
3. Tegn først på væggen med en blyant
4. Sluk projektoren og begynd at mal med den ønskede farve maling (behøver 2 lag for at dække)
Mit elskede walk-in closet.
Vi fjernede døren og hang et gardin op i stedet. Så fandt jeg masser fede billeder og hang dem op i forskellige rammer. Og projekterede et billede på denne væg også
Ekstra værelset har vi gjort til et kontor...
Vi tog et gammel stort og kedeligt skrivebord og savede det mindre. Derefter limede vi coolt hvidt slangeskinds tapet fast på bordet. Efter 3 lag klar lak er bordet klar til at bruge.
En gammel, grim kontor stol fik nyt liv da vi syede flot stribet stof på den og limede lidt kantbånd på som effekt.
Den lampe jeg ville have var mega dyr og det er nemt og billigt at gøre det selv, så det gjorde vi...
Du kan også gøre det.
Det eneste du behøver er:
- Porcelæns sokel
- Ledning
- El-tape
- Snørebånd i ønskede farver
- Valgfri pære (vi valgte med sølv i bunden)
- Sæt snørbåndet udenpå ledningen og montér ledningerne inde i soklerne.
Jeg købte 2 gamle, slidte stole på nettet for 1 krone! Lidt hvid lak maling og nogle spanske aviser og klar lak og stolene er så gode som nye.
august 08, 2010
Come rain come... rain!
Det har regnet HELE dagen i dag.
Og ingen hyggelig sommer regn med blå himmel og friske lette dråber. Nej, nej...
Sort, sort, sort himmel med Morder regn hele dagen.
Svenskeren var til Rock festival, men måtte give op inden Iron Maiden gik på scenen. Selvom han havde anskaffet en sexet regn poncho (!)
På vej hjem, efter herlig middag hos Bib, hoppede alle rundt fra side til side inde i toget for at undgå vandmængderne som "rullede" rundt hver gang toget bremsede eller drejede.
Man kunne ikke engang sætte sig og trække benene op under sig for alle Rock-festival-gængere (alle dem uden sexede regn-ponchoer) havde sørget for at sæderne var gennemblødte. Tak! Det er nok første og sidste gang man ser et fuldt tog i Stockholm med helt tomme sæder.
Og ingen hyggelig sommer regn med blå himmel og friske lette dråber. Nej, nej...
Sort, sort, sort himmel med Morder regn hele dagen.
Svenskeren var til Rock festival, men måtte give op inden Iron Maiden gik på scenen. Selvom han havde anskaffet en sexet regn poncho (!)
På vej hjem, efter herlig middag hos Bib, hoppede alle rundt fra side til side inde i toget for at undgå vandmængderne som "rullede" rundt hver gang toget bremsede eller drejede.
Man kunne ikke engang sætte sig og trække benene op under sig for alle Rock-festival-gængere (alle dem uden sexede regn-ponchoer) havde sørget for at sæderne var gennemblødte. Tak! Det er nok første og sidste gang man ser et fuldt tog i Stockholm med helt tomme sæder.
august 07, 2010
Hjemme-fix
Så har vi haft gang i en masse hjemme projekter... Igen!
Og lejligheden begynder endelig at se helt klar ud. Det er et godt tegn når billederne kommer op på væggen :)
Og jeg er sååå tilfreds. Billeder kommer snart.
I aften bliver det besøg hos Bib. Frida er kommet langvejs fra (!) og det skal fejres med en tøsemiddag og bytur.
Og lejligheden begynder endelig at se helt klar ud. Det er et godt tegn når billederne kommer op på væggen :)
Og jeg er sååå tilfreds. Billeder kommer snart.
I aften bliver det besøg hos Bib. Frida er kommet langvejs fra (!) og det skal fejres med en tøsemiddag og bytur.
august 03, 2010
A trip back memory lane
Jeg tror det er ca 15 år siden jeg sidst spiste øllebrød.
Øllebrød... bare navnet får mig til at gå i barndom. Kolde vintrer, snemænd i haven og våde vanter.
I Sverige har man ikke øllebrød. Har svenskerne gået glip af noget? Jeg er ikke helt sikker...
Jeg lod det komme an på en prøve i går og serverede øllebrød med flødeskum for Svenskeren. Haha! Hans ansigtsudtryk var priceless da jeg satte tallerkenen foran ham!
Men, han endte faktisk med at spise det hele (med syltetøj på???!!) og synes det var godt. Så enten har svenskerne misset noget godt ellers er min svensker alt-ædende.
Øllebrød... bare navnet får mig til at gå i barndom. Kolde vintrer, snemænd i haven og våde vanter.
I Sverige har man ikke øllebrød. Har svenskerne gået glip af noget? Jeg er ikke helt sikker...
Jeg lod det komme an på en prøve i går og serverede øllebrød med flødeskum for Svenskeren. Haha! Hans ansigtsudtryk var priceless da jeg satte tallerkenen foran ham!
Men, han endte faktisk med at spise det hele (med syltetøj på???!!) og synes det var godt. Så enten har svenskerne misset noget godt ellers er min svensker alt-ædende.
Abonner på:
Opslag (Atom)