En rigtig nem og lidt sundere æblekage. Jeg eeeeelsker den!
Æblefyld
- 4 æbler i små tern
- 1 tsk kanel
- 2 tsk. sukker
- 1 krm salt i flager
Dej
- 50-100 gr smør
- ½ dl kokos
- 1 dl mandel ”mel” (kom mandlerne i en i blender, så de bliver fine som mel)
- 1,5 dl havregryn
- 1 ½ dl sukker
- 1 ½ tsk. Salt i flager
Fremgangsmåde
Æblefyld
Skræl æblerne og skær dem i små tern. Bland æblerne med kanel, salt, sukker og læg det i en lille ovnfast form.
Dej
Bland smør med kokos, mandel mel og havregryn til en grynet dej. Tilsæt salt og sukker.
Fordel blandingen ovenpå æblerne.
Sættes i ovnen i ca 20-25 min på 225 grader.
Serveres med græsk yoghurt som er smagsat med lidt vanilje sukker.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar