Nemme powerbars

Lav dine egne powerbars. Det er sundt og super enkelt.
Sæt ovnen på 125 grader.

• 1 dl. cashew nødder
• 1/2 dl. solsikke kerner / Solroskärnor
• 1/2 dl. græskar kerner
• 2 dl. havregryn
• 3 æggehvider /äggvita
• 3 spsk. hyben pulver / nyponskallsmjöl
• 3 spsk. honning
• 1 dl. tørrede blåbær
• 1 dl. tørrede tranebær
• 1 spsk. Kokosmel
• Knsp. salt
• 1 tsk. valfri "smag" som fx: vaniliesukker, kakao, kardemomme mm.

Rist nødderne let på en tør pande. Hak nødder og tørrede bær. Bland med øvrige ingredienser. Form til powerbars i ønskede størrelse og læg på en bageplade med bagepapir på. De må gerne presses godt sammen så de bliver kompakte.
Bages i ca. 30 min. i midten af ovnen. Lad dem køle af. Vend dem gerne, så de tørrer ordentligt på begge sider.