Danish Dynamite

Middag med de danske tøser og menuen bød selvfølgelig på hjemmebagt surdejsrugbrød, hjemmelavede frikadeller, dansk leverpostej, bacon og fiskefileter med remoulade. Mums!

 

Maria havde lavet frikadeller og de smagte himmelsk.

Her kommer opskriften som vi takker mor Lis for:

• 500 gr. magert flæskefars /
• 1 stort revet løg
• 1 æg
• 3 spsk. mel
• 1 spsk salt og peber
• Ca. 1 dl mælk
• Lidt danskvand

Bland det hele sammen og form dejen til frikadeller. Steget i masser af smør på panden til de er helt brune.

Opskriften på rugbrødet kan du finde her